Slow life, slow food… Slow Food to nie tylko międzynarodowe stowarzyszenie i alternatywa dla fast foodów, lecz także filozofia XXI wieku polegająca na nieśpiesznym delektowaniu się jedzeniem, naturalnym, sezonowym i…. życiem. Akademia Żywienia w pełni utożsamia się z tym ruchem. http://www.slowfood.pl/
Co możemy zrobić, aby nasze pociechy zrezygnowały z niezdrowego jedzenia na rzecz pełnowartościowych posiłków? To pytanie często zadają sobie rodzice. Jest na to kilka sposobów. Pierwszy z nich to zaproszenie dzieci do pomocy w kuchni. Zacznijmy gotować razem z dziećmi! Naukowcy z University of Alberta odkryli, że zapraszanie dzieci do wspólnego szykowania posiłków powoduje, że…
Kolejne emocjonujące warsztaty za nami. Nasi kochani kucharze dzielnie zmierzyli się z cebulką i dynią. I tym razem z pomidorków dzieci wyczarowały cuda. Po połączeniu wszystkich składników i dodaniu aromatycznych przypraw, powstała przepyszna zupa dyniowa; jesienny przebój. Polecamy i zapraszamy na kolejne kulinarne odkrycia z Akademią żywienia.